正确区分食物过敏与食物不耐受对于宝宝的健康成长至关重要！如何区分食物过敏与食物不耐受一直是宝妈们特别关注的话题，因为这两者都是进食以后引起的不适，很多时候症状也很类似（伴有腹泻/呕吐等情况）！很多人都弄不清楚它俩的区别，以为是差不多的，但事实并非如此哦。那“食物过敏”与“食物不耐受”有什么不同呢？听小编与你细细道来，宝妈们请收好！由于“食物过敏”与“食物不耐受”的形成原因与影响不一样，小编将从四个方面为家长们讲述。
一．食物过敏与食物不耐受的发生机制不同
食物过敏是指宝宝对某种特定的食物产生异常的免疫反应，它发作迅速。过敏原进入宝宝体内后，免疫系统会将其认定为外来入侵者，从而产生大量的免疫球蛋白对抗，导致多种症状迅速出现。
食物不耐受则是由于宝宝体内缺乏某种消化酶或消化酶活性很差，对某种食物无法正常消化或吸收，未完全消化的食物蛋白被吸收入后激发免疫反应。
二．诱发“食物过敏”与“食物不耐受”的成因不同
食物不耐受与进食量有着密切的关系，吃的越少，不耐受的表现就越轻；吃的越多，不耐受的表现就越严重。此外，食物不耐受最常见的是乳糖不耐受，由于宝宝肠道乳糖酶缺乏，牛奶中的乳糖无法消化，在肠道菌群的作用下发酵分解产气，从而引起腹胀、腹痛和腹泻等消化道症状。
而食物过敏的程度和进食量并不完全相关，摄入少量也可能引起严重的过敏反应。（宝宝只要一接触到某种食物就会出现过敏症状，与量多量少没太大关系。而且食物过敏的过敏原中，牛奶和鸡蛋是最常见的过敏食物，除此之外，花生、坚果、海鲜、芝麻、大豆、小麦等，还有部分水果蔬菜，如莴苣、芹菜、菠萝、芒果等也会引起过敏）。
三．“食物过敏”与“食物不耐受”的临床反应和发作速度不同
食物不耐受一般在接触不耐受的食物几天后才会产生反应，发作速度慢。症状通常较轻，可能包括湿疹、便秘、腹泻等。而食物过敏常常发作快速，几分钟到几个小时内就会出现症状，并且症状通常较为严重，可能包括皮疹、呕吐、腹泻、腹痛，甚至全身都会“遭殃”。
所以，食物过敏症状要比食物不耐受严重的多，治疗时宝妈要注意区分哦~
四．“食物过敏”与“食物不耐受”的处理方式不同
如果确定宝宝是食物过敏，一定要及时回避过敏原食物6个月以上（食物过敏具有“记忆”效应，当宝宝第二次接触过敏原时，即使少量也可迅速引起严重过敏反应）。另外在辅食添加过程中，一次只添加一种，观察宝宝有无过敏反应。等宝宝适应后，再添加新的食物。
划重点：食物过敏不可选择替代性食物，尤其针对牛奶蛋白过敏的宝宝。有的家长觉得可以用羊奶替代牛奶，但专家说过，羊奶中蛋白质相较于牛奶蛋白有高达92%相似性，不能作为牛奶蛋白过敏宝宝的饮食替代，应该食用完全无敏的氨基酸奶粉来进行营养管理。氨基酸奶粉是100%无敏的，能有效缓解胃肠道症状，恢复吸收功能，是牛奶蛋白过敏婴儿的理想食物替代。
如果宝宝是食物不耐受，那家长们可以采用忌食或者轮替的方法来解决。比如宝宝小麦不耐受，可以选择薏米、糙米、荞麦等，牛奶不耐受，可以选择其他奶制品作为替代品，以此保证宝宝获得足够的营养。
看完正确区分食物过敏与食物不耐受对于宝宝的健康成长至关重要的以上内容，相信家长们对食物过敏与食物不耐受都有了一定的了解。只要区别开它们的不同点，家长们心里有数了，在应对的时候就能做到游刃有余。
